Eski dönemlerde Türk toplumu yazın şıra, kışın boza ve salep tüketmeyi seçmiştir. Kışın sokaklarda güğüm güğüm salep satılmakta, büyük porselen fincanlarda içilmekteydi. Bizde eski geleneklerimizi devam ettirmek adına sağlep günü düzenledik...